Tango for to

P fredag tok Rasmus meg med p restauranten Tango i Stavanger. Det er ikke s ofte vi flotter oss med middag p restaurant, men denne gangen skulle vi gjre det skikkelig og feire alt vi har gjort sammen og oppndd (Mathea!)i livet. Og det m jo gjres med stil! Restauranten opererer med dagsmenyer og vi visste ikke hva som ventet oss da vi entret lokalet. P forhnd hadde tatt en "firestjerners middag"-vri og gjettet p hva vi skulle f.

Rasmus' forslag:

Forrett: "Noe med suppe"

Hovedrett: "Noe med fisk.... steinbit!"

Dessert: Sjokoladefondant.

Marthes forslag:

Forrett: Sjkreps.

Hovedrett: "Noe med lam"... som jeg krysset fingrene for at det ikke skulle vre. Lam er ikke min favoritt.

Dessert: Sjokolade.

"Vi har en plan for dere", sa den rocka kelneren da vi satte oss i det stilige og minimalistiske lokalet, og kvelden ble en opplevelse. Jeg er litt imot dra med kameraet p alt mulig, men jeg fikk knipset noen bilder raskere enn Lucky Luke trekker pistolen, s jeg tror ikke jeg sjenerte noen.



Appetizer: Grillet kamskjell p "en eller annen slags krem som gikk meg hus forbi", toppet med grnn curry-skum.



Forret 1: Posjert piggvar med sprstekt jordskokk, syltet rdlk og rretrogn.Sausen husker jeg dessverre ikke hva var, men godt var det.



Forrett 2: Sjkreps, wonton med ribbe, ertepur og blomkl. Og som forrige rett husker jeg ikke sausen.



Hvilerett: Blodappelsinslush.



Hovedrett: Kylling fylt med aprikos og pistasjntter, confit av kyllinglr, potetgnocchi, fritert aubergin og auberginpur. Ogs var det den sausen da... Appelsinsaus?



Dessert: kirsebrsorbet, sjokolademousse, karamellpudding, marshmallows med appelsin og krokan soft is.



Du er fin vre p restaurant med du.

Tango var en fantastisk opplevelse og noe helt annet enn hverdagens fiskregrateng og kjttkaker i brun saus. Alt til sin tid, og i helgen var det tid for litt luksus. Men vet dere hva, det var faktisk innmari godt med taco p mandagskvelden ogs:)

Ha en fin onsdag, min skal brukes p jobbsking og kveldskosmed henne.

Smil fra regntunge Oslo

16 kommentarer

Christen

28.apr.2010 kl.12:59

Oh hello, lp ikke tennene i vann fra fr, s lper de maraton n;-) For noen kombinasjoner av deilige rvarer, alt s jo helt fortreffelig ut! Jeg skjnner at Tango er en restaurant som m sjekkes ut nr jeg en gang skal til Stavanger. Det sies at en spiser med ynene ogs, noe kokkene p denne restauranten tydeligvis har skjnt seg p:-)

thinktank

28.apr.2010 kl.13:22

Ikke sant kjre venn? Dette hadde vrt litt av et mltid kose seg med for en geg og ei gseklo;) Men vi trenger jo egentlig ikke mer en en kartong med rdt og litt nattverd i Galgebergkrysset. Du m virkelig sjekke ut Tango hvis du skal til Stavanger en gang, jeg tror det er noe du ville like. Du som setter pris p en god matopplevelse. Ha en super dag Kiigus!

Erleperle

28.apr.2010 kl.14:19

Synd det ikke ble kjttkaker! ;)

Silje

28.apr.2010 kl.14:29

N fikk jeg lyst til dra til Stavanger, ene alene for spise p Tango. Dette s helt fantastisk ut!

Henriette

28.apr.2010 kl.14:51

Oi! Fantastiske rettar iallefall :) Kanskje det m prvast en gang.. :)

Gamleheksa

28.apr.2010 kl.15:19

Litt av en festmeny!!!!! Mitt kulinariske minne fra Stavanger er hestebiff, men det frister kanskje ikke??? ;) Lykke til med jobbssknad.

mariannestantogfjas

28.apr.2010 kl.17:32

Haha, flte at dere hadde ftt han fle kommentatoren i firestjerners til si "Eh, nei.. kanskje ikke" og le litt snn hnlig for hver rett dere gjettet.

For dere var jo ikke i nrheten kan man vel si. Og hadde dere vrt i nrheten hadde jeg nok trodd dere juksa. Hvem gjetter slike herligheter??

Bde s og hrtes helt fantastisk ut dette her!

Ha en herlig aften min skjnne! Kos deg med fin venninne og fortsatt lykke til med jakta! Jeg blir nok ikke sjefen din med det frste; fristen hadde gtt ut ;)

Rosetrend

28.apr.2010 kl.19:40

Mmmmm....For en kulinarisk middag det har mtte vrt! En god mte feire p alts. Ser forvrig ut som du ellers har hatt d fint i Stavanger :o)

annikken

28.apr.2010 kl.22:15

Wow! Det s helt fantastisk deilig ut. Fnsi-schmnsi.

Kos dere med familiedager og pappaperm. Det hrtes helt vanvittig koselig ut. Mulgihet til skape gode minner for resten av livet:) Ogs m du ha massemasse lykke til med jobbsking - det er en prosess, men jeg er helt sikker p at du fr napp snarere enn snarest! Fingers crossed:)

KAT

29.apr.2010 kl.00:14

Dere er s innmari god p nyte livet! Jeg digger det og dere!! Klem k.

Tullefrans

29.apr.2010 kl.08:20

Oioi, det skapte rummel i magen p ei som nettopp har sttt opp. Og jeg pleier aldri ha lyst p frokost!

P lrdag har vi offisielt ingen andre steder bo enn Lrenskog, s du er hjertlig velkommen en dag! :)

Bente i Nr.21

29.apr.2010 kl.09:03

Hei Marthe!

, n fikk jeg lyst til ta en by-tur! Lenge siden jeg har vrt p Harry Camping n! Utrolig fasinerende butikk, som en bare blir glad av g inn i!

Hvordan gr det med Lille Prinsesse? Hun begynner vel bli stor n!?

Ha en utmerket dag! Klem!

Victoria

29.apr.2010 kl.13:10

Det s deilig ut! Og mye, hehe :-) Hrtes ut som en fin restaurant som er hvert beske :-) Ha en fin dag!

elinjosefine

29.apr.2010 kl.18:04

Ser ut som veldig god mat! Det blir ju extra gott nr man inte spiser ute s ofta. Nr vi bodde i Malm blev det ganska mnga restaurangbesk, det var ju s billigt! Nu r det mer sllan...

Hoppasd du fr en strlande kveld och stor lycka till med jobbskandet! Vad er de du har jobbat innan?

tvsjur

29.apr.2010 kl.20:20

det s helt hrlig ut!

E s spennanes nr maten ser ut som et kunstverk:)

Har aldri vrt p Tango, men kjenne at i fikk veldig lyst til ta mi en tur dit en gang:)

Ha en fin kveld

Isabelle

30.apr.2010 kl.15:18

Hei Marthe

Det ble noe rot med sknaden din, jeg klarte ikke pne vedleggene i den, og i prosessen med lagre og endre format, var jeg for snar og slettet den. N klarer jeg ikke finne den igjen, husket bare blogg-adr.din. Fint om du kan ta kontakt el. sende den p nytt. Se mailadr. Mvh Isabelle

Skriv en ny kommentar

thinktank

thinktank

27, Stryn

Etter en langvarig bloggestopp hopper jeg i det og begynner blogge igjen. Siden sist har jeg blitt 27 r og ftt ei herlig, lita jente. S n er Mathea storesster til Anna. Vi har tatt steget og flyttet fra det urbane livet i Oslo til en ny tilvrelse i Stryn. Her pusser vi opp et gammelt hus fra 1890, og jeg er allerede stup forelsket i bde huset og mitt nye hjemsted. Kontakt meg om du lurer p noe: marthe.holien.bo@gmail.com

Kategorier

Arkiv

hits